岐阜の「日本料理　たか田八祥」で美味しい和食を

美しい自然と歴史、文化を有する岐阜。
たか田八祥（たかだはっしょう）はその土地に寄り添い、日本料理をご提供しております。
時代の良きものを大切にしながら、郷土の味を昇華させ、工夫を重ねております。
一皿一皿から、日本料理の美しさ、奥深さを感じていただければ幸いです。

たか田八祥は１９８９年、岐阜市内に「日本料理たか田八祥」として開業いたしました。
その後、５店舗の日本料理店を展開。
当店では、ご来店された瞬間から家にお帰りになるまで、お客様に心地よくお過ごしいただく為の、〝おもてなしの心〟を大切にしております。
いつまでも皆様の記憶に残り、感動していただけるよう、その意志を新しい時代へと、継承し続けております。